İSPİR DUT PEKMEZİ

Dut pekmezi yapılışında sadece dut ve suyun kullanıldığı içerisine başka herhangi bir tatlandırıcı, renklendirici kullanılmadığı bir kazanda belli metotlarla kaynatılarak tamamen doğal yollarla elde edilen sağlık için çeşitli faydaları olan çok önemli bir şifa kaynağıdır.

Geleneksel kullanımı

• Geleneksel olarak kansızlığa karşı tüketilmesi yaygındır.
• Halk arasında mideyi rahatlattığı kabul edilir.
• Kış aylarında direnç için tüketilmesi yörede âdettendir.
• Sporcular arasında doğal enerji kaynağı olarak tercih edilir.
• Çocukların gelişim döneminde geleneksel olarak verilir.
• Ağız ve boğaz rahatsızlıklarında gargara şeklinde kullanımı yaygındır.
• Sütle karıştırılarak kahvaltıda tüketilir.
• Tahinle birlikte geleneksel bir kahvaltılıktır.
• Katkısızdır: yapımında yalnızca dut ve su kullanılır.

Buradaki bilgiler yörenin geleneksel kullanım alışkanlıklarını aktarır; tıbbi tavsiye niteliği taşımaz.