İspir Fasulyesi Coğrafi İşaretli mi?

İspir fasulyesi almak isteyen müşterilerimizin en çok sorduğu sorulardan biri: "Bu fasulyenin gerçekten İspir'e ait olduğunun resmi bir karşılığı var mı?" Cevabı net: evet, var.

İspir Kuru Fasulyesi, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 141 tescil numarasıyla, 31 Ocak 2011 tarihinde coğrafi işaret olarak tescil edilmiştir. Tescili yaptıran kurum İspir Esnaf ve Sanatkârlar Odası'dır.

Burada önemli bir ayrıntı var: İspir Kuru Fasulyesi "menşe adı" olarak tescillenmiştir. Coğrafi işaretlerde iki tür bulunur — menşe adı ve mahreç işareti. Menşe adı, ürünün üretiminin, işlenmesinin ve diğer tüm işlemlerinin tamamıyla belirtilen coğrafi sınırlar içinde yapılması zorunluluğunu getirir.

Yani bir ürünün yasal olarak "İspir Kuru Fasulyesi" adıyla satılabilmesi için, baştan sona İspir ilçesi sınırları içinde üretilmiş olması gerekir. Başka bir bölgede aynı tohumla ekilen fasulye, bu adla satılamaz.

Bu, hem üreticiyi hem tüketiciyi koruyan bir sistemdir. Biz de tam olarak bu sebeple yalnızca İspir sınırları içindeki çiftçilerimizden ürün temin ediyor, başka yörenin fasulyesini İspir fasulyesi diye satmıyoruz.