İspir fasulyesinde şakar

İspir  fasulyesi hakkında sizleri bilgilendirmeye devam ediyoruz.

Yeni mahsül İspir fasulyesi şu sıralar topraktan bitti ve İspir bölgesine yağan yağışlar sonucu yumuşayan tarlalara İspir yöresinde  şakar diye tabir edilen sırıklar vurulmaya başlandı. Yaklaşık bir hafta sürecek bu sırık vurma işlemi sonucunda ortalama üç köke bir adet şakar vurularak fasulyenin yerden yükselip büyüdükçe bu sırıklara sarılması sağlanıyor. Bu sayede yerden yüksekte olan fasulyeler toprakla ve sulama suyu ile temas etmediği için temiz bir mahsül elde ediliyor.

Bu mübarek ayda böylesine meşşeşkatli bir işle uğraşan köylümüze sabır diliyor ve emeklerinin karşılığını almaları için dua ediyoruz.

İspir fasulyesi hakkında bilgi edinmeye devam etmek için  bizi takipte kalınız.